Ein gemütlicher Abend zwischen Freunden, die sich schon ewig kennen. Ralf und Nestor pflegen schon eine lange Freundschaft - Als Nestor eines Abends Empanadas für alle machte, sollte sich daraus etwas Verrücktes entwickeln. Schnell war klar: Da muss mehr draus werden! Die Idee wurde ins Leben gerufen, mit Freunden geteilt und so wurde auch Kumpel Maik Teil des Ganzen. Im Handumdrehen wurde aus einem scheinbar erst noch so kleinen Gedanken ein großes Projekt von Familie und Freunden.
Manchmal ist der Weg von "Einmal kurz probieren..." zu "Wir eröffnen einen eigenen Laden!" ziemlich kurz. Kaum war der Traum ausgesprochen, da wurde schon alles in die Wege geleitet. Innerhalb von wenigen Monaten wurde By Nestor erschaffen und damit auch ein Ort, an dem nicht nur die Empanadas nicht von dieser Welt sind, sondern auch die Geschichten, die wir beim Genießen miteinander teilen. Wer hätte sich das jemals erträumt?
By Nestor bedeutet so viel wie: Von Nestor & Familie für euch! Für uns ist es das Wichtigste, dass ihr eine gute Zeit bei uns habt. Es geht um mehr alles Essen - Familie, Freundschaft & Zusammenhalt. Und es gibt doch nichts schöneres, als in Gesellschaft gutes Essen zu genießen, oder?